Želė tortas

     Puikus būdas nustebinti svečius bei papuošti stalą, tačiau prireiks kiek kantrybės, jei norėsite išgauti daugiau sluoksnių :)

 Želė tortas

Baltam sluoksniui :

1 litro pieno

200 gr cukraus 

1 a.š. vanilės

10 a.š. želatinos 

Vyšniniam sluoksniui :

1 litro vyšnių sulčių 

cukraus (kadangi manosios buvo ir taip saldžios, cukraus nedėjau)

10 a.š. želatinos

     Baltam sluoksniui, želatiną išbrinkinti pusėje puodelio vandens. Pieną supilti į puodą , ten pat suberti cukrų, vanilinį cukrų ir leist užvirti. Užvirus, puodą nukelti nuo ugnies ir sudėjus išbrinkintą želatiną maišyti tol. kol ji visiškai ištirps.

     Vyšninę želė gaminam taip pat, užverdam sultis,nukeliam puodą nuo ugnies, ir sudėję išbrinkintą želatiną maišom kol ištirps. 

     Na, o torto surinkimas, jau jūsų kantrybės reikalas. Į pasirinktą indą pilam baltos žėle, dedam šaldytuvan 15-20 minučių, ištraukiam, tada pilam šiek tiek vyšninio želė. Šį kartą man išėjo 12 sluoksnių, kitą kartą bandysiu padaryti daugiau :) 

      

P.s. Jei želė pradeda stingti dubenyje, tiesiog pašildykite ją ant garų vonelės. 

       Beto, aš į vieną sluoksnį įdėjau aviečių , kurios pagyvino skonį ir vaizdą :)

Skaanaus!

Už idėją ačiū : kiaunesreikaliukai